Le jeûne modifie considérablement le régime alimentaire, ralentit le métabolisme du corps et provoque parfois une gêne. Cependant, il est possible de maintenir une bonne santé en consommant suffisamment de nutriments pendant les repas. De nombreuses personnes peuvent souffrir de constipation, qui est le problème gastro-intestinal le plus courant pendant le Ramadan.
La circulation des aliments dans le système digestif dure plus longtemps que d’habitude. Les déchets peuvent alors devenir durs et la défécation peut être irrégulière et douloureuse.
Causes
Le jeûne pendant le Ramadan aide à détoxifier le corps en éliminant les toxines qui s’y accumulent pour le reste de l’année.
En effet, entre fritures, sauces et sucreries consommées tout au long de la soirée, cela affecte notre transit. Ainsi qu’une consommation insuffisante d’eau et des fibres. La constipation peut provoquer un inconfort et une indigestion, ce qui provoque une sensation de ballonnement.
Comment éviter la constipation pendant le mois du Ramadan ?
Eau : l’hydratation est essentielle pour favoriser un bon transit. Préférez une eau riche en magnésium qui permettra aux muscles de se détendre et donc faciliter l’évacuation des selles.
Les fruits secs : noix, amandes, raisins secs … sont riches en fibres, sels minéraux, sorbitol et magnésium, qui faciliteront l’évacuation des selles.
Caroubier : Grâce à sa haute teneur en fibres, le caroubier joue un rôle dans la régulation du transit et prévient parfaitement la constipation.
Pour prévenir la constipation, le ballonnement et la sensation de lourdeur, suivez ces recommandations :
- La rupture du jeûne doit se faire avec un liquide (eau ou un produit laitier accompagné de fruits (ex : dattes))
- Attendez quelques minutes avant de commencer un repas pour préparer votre estomac.
- Ne faites pas le plein au moment de la rupture du jeûne, afin de laisser au corps le temps d’absorber les aliments ingérés.
- Faites une pause entre la rupture du jeûne et la suite du repas. Ce dernier devrait commencer par une soupe (chorba frik, soupe aux légumes,…). Une source de protéines, comme un œuf, est également conseillée à ce moment.
- Privilégiez la cuisson au four, à la vapeur ou dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et beaucoup d’eau.
- Enrichissez votre alimentation en fibres (légumes et fruits, pain complet, légumineuses…), boire beaucoup d’eau et restez actif permet d’éviter la constipation.
- Le Suhour est l’équivalent du petit déjeuner. C’est le repas le plus important du mois du Ramadan. Il fournit l’énergie nécessaire pour toute la journée et doit donc être composé d’aliments riches en sucres lents (pain complet, riz, céréales complètes …). Pour aider à réguler et à maintenir la glycémie, nous opterons également pour un jus de fruits et légumes sans sucre.
Source : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18775516
